喝一杯谷雨茶,享受春天最后一段时光

2018-04-23 13:31:00 来源: 大众网 作者:

谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,每年419—21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。谷雨是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节,同时也是日照绿茶品质最好的时期。

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。谷雨茶是谷雨时节采摘的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气宜人。

“日照绿茶雨前茶的品质基本可以同南方明前茶相当”日照圣谷山茶场的董事长高建华说。有着“北方第一茶”之称的日照绿茶因为其高纬度的地理优势,造就了其高品质的特点。但是今年的日照绿茶遭受了罕见的冻害,记者探访途中看到,大批没有做防冻措施的茶树受到冻害。幸运的是,圣谷山等做了科学的管理茶场受损情况相对较轻。所以今年的日照绿茶春茶产量普遍较低,且上市时间较晚,品质更好,尤其“雨前茶”更加珍贵。

 “晚上10点回家算是早的了,有时候都要到凌晨4点”高建华对于做茶的激情依然让人感叹,为做好每一杯茶亲力亲为,从鲜叶到炒制,他全程跟踪,确保茶叶品质。

420日谷雨,圣谷山茶场有20余人在采茶,预计当天能采鲜叶60斤左右。

记者的探访在当晚10点结束,圣谷山茶叶车间灯火通明,对于高建华来说又是一个不眠之夜,他和他的团队继续为做一杯好茶在奋斗。

 

【更多新闻,请下载"山东24小时"新闻客户端或订阅山东手机报】

【山东手机报订阅:移动/联通/电信用户分别发送短信SD到10658000/106558000678/106597009】

初审编辑:

责任编辑:万嵩日照

相关新闻
推荐阅读

新闻

房产 · 家居

财经 · 酒水

论坛 · 互动

分站  策划

友情链接:好玩的交友app  真爱交友app是真的吗  婚恋交友app都要交钱么  社区交友app  交友聊天app开发    视频直播交友app  免费的同城交友app  婚恋交友app排行榜  les拉拉交友app正版  海外同志交友app  诱导交友支付app源码  只能晚上聊天的交友app  交友app是骗局吗  虚假交友app源码  交友app大全  陌生交友亚洲app  交友app软件排行榜  同城交友app骗局  聊天交友app哪个好